Popis:Tento nízkootáčkový odšťavňovač patří mezi nejnovější generaci přístrojů, jenž využívají technologii dvoufázového, pomalého odšťavňování.
V první fázi je ovoce a zelenina nadrcena a ve druhé fázi je nadrcená hmota prolisována.
Tímto způsobem je dosaženo maximální využitelnosti zpracovaných surovin.
Oproti odstředivým odšťavňovačům, méně zahřívá lisovanou směs, a tím zabraňuje znehodnocování vitamínů a zachovává přirozenou chuť čerstvého ovoce a zeleniny.
Při pomalém zvyšování tlaku nedochází ke zvyšování teploty a proto vitamíny a minerály zůstanou uchovány ve šťávě.
Nedochází k míchání se vzduchem a tím k procesu oxidace. Výsledná chuť i barva je lepší.
Tento způsob zpracování je vysoce účinný a současně maximálně šetrný vůči zpracovávaným potravinám.
Součástí přístroje je vestavný krájecí nůž, který před nadrcením nakrájí tvrdší zeleninu (např. mrkev) na malé kousky.
Přístroj se dá snadno rozebrat a velmi jednoduše a rychle se čistí.
Většinou stačí propláchnout pod tekoucí vodou, případně síto dočistit kartáčkem, který je součástí příslušenství
Hlavní přednosti:
kvalitní, nutričně bohatá šťáva
vysoká výtěžnost
minimum odpadu
velký vstupní otvor
snadné čištění
výpustní ventil (šťáva neodkapává při odstavení nádobky)
protiskluzové nožičky
integrovaný prostor na navinutí kabelu
zpětný chod pro snadné čištění
integrovaný nůž na tvrdou zeleninu (možno vyjmout)
